Fideos, japonés, somen, secos es un tipo de Los granos de cereales y pastas. Los nutrientes más importantes en Fideos, japonés, somen, secos se enumeran a continuación.
Agua
|
9.21 g
|
9.21
|
g
|
9.21%
|
La energía (calorías)
|
356 kcal
|
356
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1490 kJ
|
1490
|
kJ
|
|
Proteína
|
11.35 g
|
11.35
|
g
|
11.35%
|
lípido total (grasa)
|
0.81 g
|
0.81
|
g
|
0.81%
|
Ceniza
|
4.54 g
|
4.54
|
g
|
4.54%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
74.1 g
|
74.1
|
g
|
74.1%
|
Fibra, dietética total
|
4.3 g
|
4.3
|
g
|
4.3%
|
Calcio, Ca
|
23 mg
|
23
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
1.32 mg
|
1.32
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
28 mg
|
28
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
80 mg
|
80
|
mg
|
0.08%
|
Potasio, K
|
164 mg
|
164
|
mg
|
0.16%
|
Sodio, Na
|
1840 mg
|
1840
|
mg
|
1.84%
|
Zinc, Zn
|
0.45 mg
|
0.45
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.144 mg
|
0.144
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.479 mg
|
0.479
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
8.3 µg
|
8.3
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.101 mg
|
0.101
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.026 mg
|
0.026
|
mg
|
|
La niacina
|
0.875 mg
|
0.875
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.491 mg
|
0.491
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
14 µg
|
14
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
14 µg
|
14
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
14 µg
|
14
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.115 g
|
0.115
|
g
|
0.12%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.101 g
|
0.101
|
g
|
0.10%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
0.10%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
0.10%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.33 g
|
0.33
|
g
|
0.33%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.302 g
|
0.302
|
g
|
0.30%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.145 g
|
0.145
|
g
|
0.14%
|
treonina
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
0.3%
|
isoleucina
|
0.439 g
|
0.439
|
g
|
0.44%
|
leucina
|
0.776 g
|
0.776
|
g
|
0.78%
|
lisina
|
0.218 g
|
0.218
|
g
|
0.22%
|
metionina
|
0.177 g
|
0.177
|
g
|
0.18%
|
cistina
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
0.32%
|
fenilalanina
|
0.551 g
|
0.551
|
g
|
0.55%
|
tirosina
|
0.298 g
|
0.298
|
g
|
0.30%
|
valina
|
0.484 g
|
0.484
|
g
|
0.48%
|
arginina
|
0.418 g
|
0.418
|
g
|
0.42%
|
histidina
|
0.23 g
|
0.23
|
g
|
0.23%
|
alanina
|
0.333 g
|
0.333
|
g
|
0.33%
|
Ácido aspártico
|
0.464 g
|
0.464
|
g
|
0.46%
|
Ácido glutamico
|
4.092 g
|
4.092
|
g
|
4.09%
|
glicina
|
0.359 g
|
0.359
|
g
|
0.36%
|
prolina
|
1.249 g
|
1.249
|
g
|
1.25%
|
serina
|
0.535 g
|
0.535
|
g
|
0.54%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|